Vitamine und
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Die folgende Tabelle soll einen Anhaltspunkt geben, welche Aufnahme an Vitaminen als sinnvoll betrachtet werden kann. Zu beachten ist, daß die Bioverfügbarkeit der einzelnen Vitamine von vielen Faktoren abhängig ist. Z.B. kann das Vorhandensein von sekundären Pflanzenstoffe die Aufnahme des Vitamins durch den Körper verstärken. 
Nahrungsmittel enthalten diese Stoffe von Haus aus, bei hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln wurde ebenfalls auf die Zusammensetzung geachtet, reine synthetische Vitamine enthalten diese Stoffe nicht.

Für die Richtigkeit der Tabellen-Angaben kann keine Gewähr übernommen werden, weitere Informationen sind erwünscht.
 

Auf einen Blick:

Vitamin 
alle Angaben 
in mg
DGE
Frauen 
(1991)
DGE
Männer 
(1991)
Mangel- 
Propy 
laxe
Präven- 
tation
Therapie Sicher-
heit zur
DGE ca.
Folsäure 0,15 0,15 0,1-0,5   1-5 ca. 50-
100 fach
Niacin 15-16 18-20 10-25   20-200 bis 50-
100 fach
Pantothensäure  3-18   2,5-25 > 100
fach
Vitamin B1 
(Thiamin) 
1,1-1,3 1,3-1,6 1-4   3-500 bis 50 - 
100 fach 
Vitamin B2
(Riboflavin) 
1,5-1,7 1,7-1,8 1-5   3-15 > 100
fach 
Vitamin B6
(Pyridoxin) 
1,6-1,8 1,8-2,1 1,5-6   10-100 bis 50 -
100 fach 
Vitamin B12
(Cabalamin) 
0,003 0,003       > 100
fach 
Vitamin C
(Ascorbinsäure) 
75 75 50-150 100-150 100-500 > 100
fach
Vitamin E
(Tocopherol) 
12 12 5-35 60-100 35-600 > 100
fach
Beta-Carotin  6-6,6 4,8-5,4   15-20 25 > 100
fach

Quelle teilweise aus evi aktuell, 1/1994, S. 8-9

 


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